Птицеводство · промышленная санитария

Обеззараживание птицеводческих объектов озоном

Уничтожаем Salmonella, Campylobacter, E. coli, плесень и аммиачные запахи в птичниках, инкубаторах, убойных цехах и на складах яиц — без химии, без остатков, без остановки производства.

  • Птичники, инкубаторы, убойные цеха, сортировка яиц
  • Соответствие ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, ХАССП
  • Обработка при +20…+30 °C — рабочий режим птичника
  • Акт ХАССП и протоколы испытаний — в комплекте
Рассчитать обработку Частые вопросы
Протокол № 34 № 0234-ЮК/20 Экспертное заключение № 20
99,9% эффективность против Salmonella и Campylobacter
0,1 мг/м³ ПДК озона по СанПиН 1.2.3685-21
13 моделей ИжОзон под разные объёмы птичника
FAQ · Птицеводство

Частые вопросы птицефабрик

Ответы на 6 ключевых вопросов о промышленном озонировании птичников, инкубаториев и кормов. Без маркетинга — только цифры, нормативы и опыт.

01 Вреден ли озон для птицы?

При концентрации до 0,1 мг/м³ озон безопасен для птицы — подтверждено исследованиями ВНИИОТ (Гениатулина, 2006) и СанПиН 1.2.3685-21. В рабочем режиме мы поддерживаем концентрацию ниже этого порога, поэтому обработка идёт без вывода поголовья.

Озон — не химия. Он распадается на обычный кислород и не накапливается ни в тканях птицы, ни в яйце, ни в мясе. После обработки в помещении не остаётся остатков — в отличие от формальдегида или хлорсодержащих дезинфектантов.

02 Как озон убивает Salmonella и Campylobacter при низкой концентрации?

Ключевое отличие ИжОзон от обычных озонаторов: наш прибор — это реактор с рециркуляцией, а не просто генератор озона.

Воздух птичника многократно прогоняется через реактор, где на него действуют все 5 факторов холодной плазмы:

  1. Озон (O₃)
  2. УФ-излучение
  3. Атомарный кислород
  4. Активные ионы кислорода
  5. Гидроксильные радикалы (OH•)

Основная инактивация бактерий происходит внутри реактора — при коротком, но очень интенсивном контакте. За счёт многократной рециркуляции весь воздух помещения проходит через реактор десятки раз в час.

Результат: подавление Salmonella Enteritidis и Campylobacter jejuni до 99,9% — при безопасной концентрации в объёме помещения.

Дополнительно: озон проникает в щели, пыль и труднодоступные места, куда не достанет ни распыление, ни протирка. А именно там сохраняются вирусы и бактерии после смены поголовья.

03 Можно ли озонировать птичник, не выводя птицу?

Да. Мы работаем в импульсном режиме (15 мин работа / пауза), при котором концентрация в зоне дыхания птицы не превышает 0,1 мг/м³. Это безопасно для поголовья.

Это принципиальное отличие от «жёсткой» дезинфекции (формальдегид, хлор), когда птицу нужно обязательно выводить на несколько часов или суток.

Когда обработка «без птицы» всё-таки нужна:

  • Между партиями — санация перед посадкой новой партии
  • При экстренной борьбе с красным клещом
  • При высокой бактериальной обсеменённости — после вспышки

В этих случаях мы работаем на повышенной концентрации — с обязательным выводом птицы и проветриванием. Полный план такой обработки выдаёт калькулятор ниже.

04 Работает ли озон против красного клеща?

Да, но требуется более высокая концентрация и регулярная обработка — эффект накапливается.

Озон разрушает хитиновый покров личинок и взрослых особей Dermanyssus gallinae. Эффективность — 50–70% за одну обработку, накопительно — до 90% при регулярном применении (Мануйленко, 2022).

Критично: обрабатывать щели, стыки и пространство под клетками — именно там клещ прячется днём и откладывает яйца.

Дополнительно озон подавляет и других вредителей кормов: по данным исследований, при концентрации 1 г/м³ за 15 минут погибает 90% зерновки фасолевой и 100% мучного хрущика.

05 Дезинфицирует ли озон корма и инкубационные яйца?

Да, и это одно из ключевых применений на птицефабрике.

Корма. Зерно часто поражено плесневыми грибками, которые выделяют микотоксины — они вызывают отравления, снижение иммунитета и падение продуктивности. Озонирование корма разрушает плесень и её токсины, не меняя питательных свойств.

Инкубационные яйца. На чистой скорлупе куриного яйца находится до 350 миллионов микроорганизмов — кишечная палочка, сальмонелла, стафилококки, грибки. Озоновая дезинфекция снижает обсеменённость скорлупы до 90–95%, а по данным исследований — повышает выводимость цыплят и жизнеспособность эмбрионов.

Обработка яиц проводится в отдельной камере при концентрации 300–500 мг/м³ в течение 30–60 минут — это не рабочий режим птичника, а отдельная технология.

06 Сколько стоит и как быстро окупается?

Стоимость оборудования — от 28 000 ₽ (модель «Оазис») до 150 000 ₽ (модель «Юпитер»). Для птичника 2 000 м³ достаточно одной модели средней мощности — 50 000–80 000 ₽.

Окупаемость — 1–2 цикла выращивания (40–80 дней) за счёт:

  • Снижения падежа на 20–40%
  • Улучшения конверсии корма на 2–4%
  • Подавления клеща — снижение потерь яйценоскости
  • Снижения затрат на химические дезинфектанты

Прибор не требует расходников — озонатор не «расходует» химию, работает от электричества. Один раз купили — работает годами.

Точный расчёт под ваш объект — в калькуляторе ниже.

Готовы рассчитать под ваш птичник?

Калькулятор подберёт оборудование, режим обработки и сформирует акт ХАССП за 1 минуту.

Рассчитать обработку →

🐔 Калькулятор ИжОзон — Птицеводство

Птичники · Инкубаторы · Корма · Санация между партиями
ВЕРСИЯ 2.1 · BIRD
1. Тип объекта
2. Режим расчёта
3. Помещение
4. Поголовье и условия
В режиме «По нормативу» — рассчитывается автоматически
Цыплята 1–7 дн (ПДК 0,10) · Рост 8–20 (0,15) · Финиш 21–42 (0,30)
5. Режим обработки
6. Моё оборудование ИжОзон
Укажите количество каждого озонатора. Ноль — если нет.
📊

Введите параметры и нажмите «Рассчитать»

📖 Методика расчёта (для технолога и инженера)

📐 Геометрия и вентиляция

Объём: V = S × H. Вентиляция — по нормам удаления аммиака и влаги от помёта.

⚡ Физика коронного разряда

Реактор ИжОзон генерирует ~4% озона от номинала. Формула подбора:

P_ном = V × 0.2125 × K_сезон × K_цель × K_содержание

🐤 Возрастные ПДК (бройлер)

  • Цыплята 1–7 дн — 0,10 мг/м³
  • Рост 8–20 дн — 0,15 мг/м³
  • Финиш 21–42 дн — 0,30 мг/м³

🥚 Безопасность яйца

При средней концентрации < 0,1 мг/м³ проникновение озона в яйцо исключено.

📚 Источники

  • СанПиН 1.2.3685-21 (ПДК озона)
  • ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013
  • ГОСТ Р 51705.1 (ХАССП)
  • ВНИИОТ — Гениатулина (2006)
  • Мануйленко (2022), Анохин (2022)
FAQ · Калькулятор

Вопросы по калькулятору

Что означают цифры в расчёте, как настроить режим и что делать, если мощности не хватает. 10 ответов на самые частые вопросы.

01 Что означает режим «15/41» и как его настроить на таймере?

15/41 — это цикл работы: 15 минут озонатор работает, 41 минуту — пауза. Цикл повторяется автоматически. Это не «15 часов и 41 минута» — именно минуты.

Как настроить:

  • Если у вас Wi-Fi таймер — выставляете 15 и 41 точно, шаг 1 минута.
  • Если механика (шаг 15 мин) — округляется до ближайшего: 15/45 или 15/30. Калькулятор учитывает тип таймера и подбирает режим под него.

Зачем пауза: в паузу озон распределяется по объёму и проникает в щели. Если работать без паузы — концентрация превысит ПДК и станет опасной для птицы.

02 Сколько раз в сутки и как долго нужно обрабатывать?

Озонатор работает круглосуточно, повторяя цикл. Например, при режиме 15/41:

  • Один цикл — 56 минут (15 + 41)
  • Циклов в сутки — ~25
  • Чистое время работы — ~6,3 часа в сутки

Курс обработки:

  • Профилактика: ежедневно, постоянно (поддерживающий режим)
  • Борьба с клещом: ежедневно 30–40 дней, затем поддерживающий режим
  • Санация между партиями: разово, непрерывно 2–4 дня (см. блок «Санация без птицы»)
К 30–40 дню регулярной обработки достигается 95% целевого эффекта — дальше только поддерживать.
03 Что такое кумулятивный эффект и почему он снижает мощность на 50%?

При регулярной обработке бактерицидный эффект накапливается: каждая новая обработка добавляет к результату предыдущей.

Первые дни эффект растёт быстро, потом — медленнее. К 30–40 дню достигается плато ~95% от максимума. Дальше концентрация может поддерживаться меньшими усилиями.

Что это значит для оборудования:

  • Базовый расчёт — под мгновенный пик (например, вспышка инфекции)
  • С кумулятивом — оптимизирован под длительный цикл: мощность ниже, цена ниже, эффект тот же через 30 дней
Экономия — до 50% стоимости оборудования. При этом безопасность для птицы сохраняется.
04 Что значит «реальная выработка 4%»? Куда делись 96%?

В коронном разряде реактора ИжОзон ~4% подводимой мощности преобразуется именно в озон (O₃). Остальное — это УФ-излучение, атомарный кислород, активные ионы и гидроксильные радикалы.

Это не потери, а работа всех 5 факторов холодной плазмы. Именно поэтому ИжОзон эффективнее «чистых» озонаторов: в реакторе микроорганизмы уничтожаются комплексно, а не только озоном.

В расчёте указывается именно реальная выработка O₃ (4% от номинала) — это значение используется в формуле концентрации.

Пример: озонатор «ИЖ Юпитер» (160 г/ч по номиналу) даёт 6,4 г/ч реального озона — этого достаточно для птичника 2 000 м³.
05 Можно ли озонировать без вывода птицы на моём оборудовании?

Зависит от концентрации. Порог безопасности для птицы — 0,1 мг/м³.

  • Если при вашем режиме концентрация ≤ 0,1 мг/м³ — можно озонировать без вывода птицы.
  • Если выше — нужно либо снизить цикл (увеличить паузу), либо вывести птицу на время обработки.

В режиме «Есть ИжОзон» калькулятор автоматически подбирает безопасный цикл под вашу мощность и показывает вердикт: «✅ достаточно», «🟠 избыточно» или «⚠️ недостаточно».

06 Что делать, если мощности не хватает — докупать или работать дольше?

Калькулятор предлагает два варианта — выбираете по бюджету и срокам.

Вариант 1 — докупить оборудование:

  • Калькулятор подбирает минимальное дополнение к вашему парку
  • Показывает итоговую мощность, концентрацию и цену

Вариант 2 — непрерывный режим без докупки:

  • Озонатор работает без пауз на полной мощности
  • Калькулятор показывает необходимое время обработки
  • Птица и персонал выводятся на это время
Если даже непрерывный режим не даёт нужной концентрации — докупка обязательна.
07 Почему калькулятор даёт два расчёта — «базовый» и «с кумулятивом»?

Это две разные стратегии — выбираете под задачу.

Базовый расчёт — оборудование под пиковую мгновенную нагрузку. Подходит для:

  • Экстренной дезинфекции после вспышки инфекции
  • Обработки перед посадкой новой партии
  • Санитарных разрывов

С кумулятивом — оптимизация под длительный цикл. Подходит для:

  • Плановой профилактики
  • Постоянной работы в птичнике
  • Борьбы с клещом (эффект накапливается)
Для профилактики берите второй вариант — он дешевле на 30–50%. Для экстренных задач — первый.
08 Как понять, что обработка закончилась и можно заходить?

Только по газоанализатору. Визуально или по запаху определить концентрацию озона невозможно.

Порядок действий:

  1. Выключить озонатор
  2. Включить вентиляцию
  3. Подождать не менее 2 часов
  4. Замерить [O₃] газоанализатором на входе в помещение
  5. Если [O₃] < 0,01 мг/м³ — можно входить в СИЗ, быстро открыть форточки и выйти
  6. После полного проветривания — запускать птицу

Калькулятор для вашего случая показывает точное время возврата персонала — в блоке параметров безопасности.

09 Что за патогены в Акте — откуда список?

Список патогенов зависит от выбранного режима. Чем интенсивнее обработка — тем шире спектр:

  • 15/60 (профилактика): плесень, микотоксины, вегетативные бактерии
  • 15/45 (защита): Salmonella, E. coli, Listeria, вирус Ньюкасла
  • 15/30 (комплекс): устойчивые плесени, болезнь Марека, биоплёнки в поилках
  • 15/15 (экстренный): красный клещ, яйца гельминтов, споры в помёте

Эти списки основаны на научных публикациях и подтверждены протоколами испытаний ИжОзон (Протокол № 34, № 0234-ЮК/20).

10 Почему для несушек нет возрастных ПДК?

Потому что куры-несушки живут в одном режиме круглый год — они не растут с той скоростью, что бройлеры. Поэтому ПДК для них всегда 0,1 мг/м³, без возрастных градаций.

Возрастные ПДК (0,1 / 0,15 / 0,30 мг/м³) — это специфика бройлеров:

  • Цыплята 1–7 дн — самые чувствительные, ПДК 0,1 мг/м³
  • Рост 8–20 дн — ПДК 0,15 мг/м³
  • Финиш 21–42 дн — ПДК 0,30 мг/м³ (птица крупная, устойчивее)

Когда вы выбираете тип объекта «Несушки» — калькулятор автоматически фиксирует ПДК на 0,1 мг/м³.

Остались вопросы по расчёту?

Инженер ИжОзон бесплатно проверит ваш расчёт и подберёт оптимальный вариант под конкретный объект.

Связаться с инженером →